Вкусный мясной салат

Вкусный мясной салат — это сытное блюдо станет аппетитной закуской или ужином для любителей мясных салатов. Готовится легко и быстро!

 

Готовим вкусный мясной салат 

Ингредиенты:

  • 500-600 гр. говяжьего или телячьего языка,
  • 3-4 картофелины,
  • 3 свежих огурца,
  • Пучок редиса, петрушки и кочанного салата,
  • 250 гр. брынзы,
  • Баночка оливок без косточек,
  • Майонез по вкусу.

Приготовление:

Этап 1. Язык тщательно помыть и почистить.

Этап 2. В большой кастрюле залить холодной водой, довести до кипения, посолить, добавить 2-3 лавровых листика и горошин черного перца.

Варить 2 часа на слабом пламени до мягкости. извлечь и на минуту погрузить в ледяную воду, чтобы легко удалить верхний слой.

Этап 3. Язык остудить и нарезать небольшими брусочками.

Этап 4. Огурцы нашинковать соломкой.

Этап 5. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить.

Этап 6. Картошку, редиску и брынзу порезать кубиками.

Этап 7. Оливки разрезать на 4 части.

Этап 8. Руками мелко порвать листья салата.

Этап 9. Зелень порубить ножом.

Этап 10. Все компоненты перемешать, заправить майонезом. Солить нет необходимости из-за солености оливок и брынзы.

Этап 11. Настоять в холодильнике 1 час.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...