Как приготовить паштет из мяса индейки в микроволновке?

Как приготовить паштет из мяса индейки в микроволновке?

Простой и быстрый рецепт приготовления паштета. Минимум временных затрат при отличном качестве получаемого блюда, настоящее подспорье для любой хозяйки. Блюдо рассчитано на приготовление в микроволновой печи.

Необходимые ингредиенты:

300 г мяса индейки,
2 яйца,
1 луковица,
100 г белого хлеба,
150 г сливок,
цедра 1 лимона,
зелень петрушки,
молотые специи (корица, имбирь, мускатный орех),
молотый черный перец, соль
сливочное масло для смазки

Приготовление

1. Мясо индейки нарежьте небольшими порционными кусочками. После чего, смешайте с предварительно нарезанным луком, натертой цедрой лимона, и хорошо измельченными пряностями. Хорошенько посолить и поставить в морозильную камеру на 10 минут.

2. Замочите хлеб в сливках и оставьте на 15 минут для пропитывания.

3. Достаньте слегка подмерзшее мясо индейки из морозильной камеры. При помощи блендера или кухонного комбайна превратите в пастообразную смесь. Выложите в миску и добавьте сырые яйца, замоченный, но слегка отжатый хлеб, нарезанную зелень петрушки. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Полученную смесь выложите в смазанную маслом форму, накройте крышкой и готовьте при мощности 100% — 10-13 минут, затем при мощности 60% — около 7—8 минут.

!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...