Фаршированный болгарский перец — это прекрасное блюдо интригует своей начинкой т. к. вы можете положить в него все, что захотите! Фаршированный перец манит соблазнительным ароматом, и видом! Готовить легко и быстро!
Готовим фаршированный болгарский перец
Ингредиенты:
- 6 -7 шт. болгарского перца
- 1 шт. грудка куриная
- 300 г шампиньоны (свежие)
- 150 г сыр (твердый)
- 1 головка лук
- 10 шт. маслины (черные без косточек)
- пучок зелень по вкусу специи
- масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Этап 1. Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап 2. Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.
Этап 3. Нарезать куриное филе соломкой.
Этап 4. Обжарить филе на растительном масле до золотистого цвета.
Этап 5. Нарезать мелко шампиньоны. Порезать мелко репчатый лук и маслины.
Этап 6. Добавить к куриному филе грибы, лук и маслины, обжарить.
Этап 7. Натереть сыр на крупной терке.
Этап 8. Переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.
Этап 9. Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень.
Этап 10. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Подавать фаршированный перец с томатным соусом или кетчупом.
Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!
