Фаршированный болгарский перец

Фаршированный болгарский перец — это прекрасное блюдо интригует своей начинкой т. к. вы можете положить в него все, что захотите! Фаршированный перец манит соблазнительным ароматом, и видом! Готовить легко и быстро!

Фаршированный болгарский перец
 

Готовим фаршированный болгарский перец

Ингредиенты:

  • 6 -7 шт. болгарского перца
  • 1 шт. грудка куриная
  • 300 г шампиньоны (свежие)
  • 150 г сыр (твердый)
  • 1 головка лук
  • 10 шт. маслины (черные без косточек)
  • пучок зелень по вкусу специи
  • масло растительное (для жарки)

Приготовление: 

Этап 1. Подготовить необходимые ингредиенты.

Фаршированный болгарский перец

Этап 2. Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.

Фаршированный болгарский перец

Этап 3. Нарезать куриное филе соломкой.

Фаршированный болгарский перец

Этап 4. Обжарить филе на растительном масле до золотистого цвета.

Фаршированный болгарский перец

Этап 5. Нарезать мелко шампиньоны. Порезать мелко репчатый лук и маслины.

Этап 6. Добавить к куриному филе грибы, лук и маслины, обжарить.

Фаршированный болгарский перец

Этап 7. Натереть сыр на крупной терке.

Фаршированный болгарский перец

Этап 8. Переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.

Этап 9. Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень.

Фаршированный болгарский перец

Этап 10. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Фаршированный болгарский перец

Подавать фаршированный перец с томатным соусом или кетчупом.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...