Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом — это лакомство по вкусу каждому! Чебуреки с мясом любят все, но не у всех получается приготовить их! Вам поможет этот рецепт, готовить легко и быстро!

Чебуреки с мясом

Готовим Чебуреки с мясом

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука – 8 стакана,
  • Вода – 3 стакана,
  • Соль – 2 ч. л.,
  • Сахар – 2 ч. л.,
  • Масло растительное – 150 мл.
  • Водка – 1 ст. ложка

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

Этап 1. Муку просеить в большую чашку.

Этап 2. В воде растворить соль и сахар.

Этап 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.

Этап 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.

Этап 5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.

Этап 6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм.

Этап 7. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.

Этап 8. Далее сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.

Этап 9. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Чебуреки готовы! 

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...