Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

Сегодня я буду готовить вкусные биточки из индейки, используя минимальное количество продуктов.

В морозилке было одно плечо индейки, и т.к. запекать его смысла нет, чтобы получился полноценный ужин, то решила сделать несколько котлет, чтобы смогли поужинать все члены семьи.

Для биточков, а так называют котлеты из рубленого мяса мне понадобилось:

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

Плечо индейки- 1шт.
Лук- половина луковицы
Яйца -1 шт.
Соль, перец.

Мясо индейки срезаю ножом с кости и мелко рублю, практически должен получиться фарш.

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

Следующий шаг мелко режу пол-луковицы.

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

В миску выкладываю мясо, лук, разбиваю яйцо. Добавляю соль и перец по вкусу.

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

Обратите внимание, ни булку, ни муку я не использовала для большего количества фарша.

Из этого набора у меня получилось четыре полноценные котлетты.

Т.к. фарш достаточно жидкий, выкладываю биточки на сковородку ложкой, обжариваю с двух сторон.

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

И все! Котлеты готовы!

Биточки из индейки или как приготовить бюджетный ужин

На гарнир приготовлю пюре.

Ужин готов!

Все приятного аппетита!

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...