Вкусный кекс с изюмом в духовке

Это настоящее лакомство под названием «Вкусный кекс с изюмом в духовке» никого  не оставит равнодушным. Готовьте дома и в кругу семьи!

Готовим Вкусный кекс

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. кефира
  • 200 г сливочного маргарина
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 2,5-3 ст. муки
  • изюм, курага, цукаты
  • орехи
  • цедра лимона — по вкусу

Готовим Вкусный кекс с изюмом в духовке

Вкусный кекс с изюмом в духовке

Подготавливаем наши продукты

Вкусный кекс с изюмом в духовке

Взбить венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, кефир, растопленный маргарин и разрыхлитель.

Дать постоять минут пять.

Подготовить начинку — вымыть изюм, натереть цедру и пр.
Добавить просеянную муку.

Тесто должно быть густым, но мешаться ложкой.

Готовим Вкусный кекс

Добавить изюм и цукаты… Хорошо вымешать.

Вкусный кекс с изюмом в духовке

Форму смазать маслом, Выложить тесто ложкой и разровнять.

Вкусный кекс с изюмом в духовке

Выпекать в духовке 40-60 минут (зависит от высоты формы) при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовим Вкусный кекс

Дать кексу остыть минут 10-15 в форме и перевернуть его на блюдо.

Вкусный кекс с изюмом в духовке

Посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью.

Готовим Вкусный кекс

Ставим чайник и накрываем на стол!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...