Варенье из сливы с орехами

Варенье из сливы с орехами

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Сливы – 1 кг.
Сахарный песок – 1 кг.
Вода – 400 мл.
Грецкие орехи – по количеству слив.

А теперь готовим Варенье из сливы с орехами:

Этап 1 Сливы тщательно промыть, выложить в дуршлаг, чтобы с них стекла вода.

Этап 2 Грецкие орехи аккуратно очистить от скорлупы. Ядра разделить на четвертинки.
Этап 3 Варим сироп. В кипящую воду насыпать сахар, помешивать до полного растворения.

Этап 4 Каждую сливу аккуратно надрезать и вытащить косточку.
Этап 5 Четвертинку грецкого ореха вложить в каждую сливу.

Этап 6 Взять большую кастрюлю или таз и выложить в него подготовленные сливы. Залить фрукты горячим сиропом, поставить на огонь. Дать закипеть и снять пенку.
Этап 7 После этого остудить варенье, оставить до следующего дня. Затем опять начать варить, дать закипеть. Оставить покипеть 5 минут на маленьком огне. Повторять процесс на протяжении трех дней.

Этап 8 Варенье довести до кипения на третий день и разлить в заранее стерилизованные банки. Сливы сверху залить горячим сиропом. Банки закатать.
Этап 9 Комбинация горьковатого ореха и кисло-сладкой сливы придаст неповторимый и пикантный вкус.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...