Варенье из клубники и ревеня

Варенье из клубники и ревеня

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Клубника — 500 г.
Ревень — 500 г.
Сахар — 1 кг.
Лимон — 1 шт.

А теперь готовим Варенье из клубники и ревеня:

Этап 1 Клубнику помыть, просушить и разрезать каждую ягодку на 4 части.

Этап 2 Ревень помыть, почистить от жёстких наружных волокон, нарезать на кусочки 1-1,5 см.
Этап 3 Лимон мелко нарезала вместе с кожурой (предварительно обдать лимон кипятком).

Этап 4 Сложить все в миску, пересыпая слои сахаром. Сверху высыпать оставшийся сахар.
Этап 5 Накрыть крышкой и оставить на ночь на столе. Сахар практически весь растворится в соке.
Этап 6 Утром поставить миску на огонь и варить на медленном огне около часа, пока сироп не загустеет.
Этап 7 Варенье чуть-чуть остудить и разлить по стерилизованным баночкам. Закрыть крышками герметично.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...