Варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда

Варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Груши — 7-8 шт.
Розмарин — 2 веточки.
Тимьян — 3 веточки.
Сахар коричневый — 300 г.
Мед (светлый) — 200 мл.
Вино сладкое или полусладкое (красное) — 300 мл.
Вода — 150 мл.

А теперь готовим Варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда:

Этап 1 Сварить сироп. Всыпать сахар в воду и на медленном огне довести до кипения, до полного растворения сахара.

Этап 2 Груши помыть и опустить целиком в сироп. Варить 5 минут, огонь выключить и оставить груши в сиропе на 10-12 часов.
Этап 3 Затем, после остывания груш, вынуть груши из сиропа и разрезать пополам. Убрать косточки, выложить срезом вверх на тарелку и поставить в теплое место на 8-10 часов.
Этап 4 Далее сироп уварить на половину и опустить туда груши, добавить мед. Варить 15 минут на маленьком огне.
Этап 5 В последний прием варки добавить вино и положить веточку розмарина и тимьяна. Варить еще 12 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...