Варенье из физалиса

Варенье из физалиса — это экзотический десерт утонченного янтарно-медового оттенка с оригинальным вкусом и густой текстурой. Готовить легко и быстро!

Варенье из физалиса

 

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Физалис очищенный — 1 кг.
  • Сахар — 1,5 кг.
  • Вода — 500 мл.

А теперь готовим Варенье из физалиса

Этап 1. Варенье из физалиса варится в три этапа.

Этап 2. Далее все плоды разделить на 2 части, а сахар на 3 части.

Этап 3. Из одной части готовят сироп. Половину физалиса (500 г.) засыпают третьей частью сахара (500 г.) и заливают водой.

Этап 4 Сироп кипятят 3-4 минуты и горячим заливают оставшуюся часть плодов.

Их выдерживают не менее 4 часов, после чего добавляют еще 500 г. сахара, кастрюля подогревается на малом огне до полного растворения сахара (можно осторожно перемешивать).

Этап 5. Затем варенье варят 8–10 мин, не допуская бурного кипения.

Этап 6 Снимают с огня и снова выстаивают 6 часов.

Этап 7 После чего добавляют остаток сахара (0,5кг) и доваривают варенье.

Этап 8 Готовый продукт можно консервировать либо сразу подавать к столу на десерт.

Вкус варенья получится сладковатым с приятной кислинкой без приторности. Ваши старания не пройдут зря! Это варенье очень вкусное и полезное!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...