Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Сок лаймов — 3 шт.
Сахарная пудра — 75 г.
Яичный белок — 1 шт.
Холодная водка — по вкусу.
Цедра лайма.
А теперь готовим Сицилийский десерт с лаймом и водкой — (фото десерты):
Этап 1 Сок лайма смешать с 400 мл воды, добавить сахарную пудру и перемешать пока сахар не растворится.
Этап 2 Взбить белок до воздушных пиков и ввести в основную жидкость.
Этап 3 Переложите все в блюдо. Заморозить на 3-4 часа, перемешивая (рубите ножом или вилкой) примерно каждый час.
Этап 4 На дно каждого из 4 стаканов налейте немного водки и заполните гранитой.
