Мармелад из вишни

Мармелад из вишни

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Вишня — 500 гр.
Сахар — 150 гр.
Ванильный сахар — 5 гр.
Желатин — 20 гр.

А теперь готовим Мармелад из вишни:

Этап 1 Желатин замачиваем в теплой воде на 1 час.

Мармелад из вишни

Этап 2 Вишню без косточек измельчаем в пюре при помощи блендера.

Мармелад из вишни

Этап 3 Вишневую массу протираем через сито и выливаем в кастрюлю.

Мармелад из вишни

Этап 4 Добавляем сахар, ваниль и доводим до кипения. Затем добавляем желатин и варим на медленном огне 20 минут. Выключаем огонь и даем постоять 5 минут.

Мармелад из вишни

Этап 5 Форму для мармелада застилаем пищевой пленкой, наливаем мармеладную массу и даем остыть до комнатной температуры . Ставим на полчаса в холодильник.

Мармелад из вишни

Этап 6 Готовый мармелад режем на кусочки и подаем на стол.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...