Домашний петушок на палочке

Домашний петушок на палочке — это леденцы всеми любимая сладость из детства, которую и сейчас Вы тоже  сможете сделать дома! Никакие современные сладости не заменят стандартного петушка. Готовить легко и просто!

Домашний петушок на палочке

 Сегодня мы приготовим детское лакомство наших родителей или бабушек! Ни один чупа-чупс в мире никогда не сравнится с этими домашними леденцами!

Ингредиенты только натуральные:

  • Вода – 6-9 ст. л;
  • Сахар – 9 ст. л.;
  • Лимонная кислота – щепоточку или 1 ст. л винного уксуса;
  • Масло растительное для смазки формы;
  • Палочки или шпажки.

Приготовим Домашний петушок на палочке

Этап 1. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту.

Этап 2. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая.

Этап 3. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем.

Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.

Этап 4. Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп.

Этап 5. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место.

Этап 6. Где-то, через час — петушки готовы.

Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.

Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для Вас и вашей семьи!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием! 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...