Необычный салат под названием «Валет» мне предложила приготовить одна из моих читательниц Ольга Неделина. — Спасибо Вам большое за рецепт!
Не ожидала, что получится так вкусно — нет это очень вкусно. Честно скажу — пожалела, что мало приготовила. Салатик невероятно сочный, насыщенный и очень аппетитный.
Ещё его преимущество в том, что заправку можно использовать абсолютно любую — майонез, сметана, масло, йогурт. С любой заправкой получится вкусно.
Для приготовления понадобится:
Мясо для этого салата можно использовать любое — курица, говядина, свинина. Я готовила из говядины.
Мясо отварила в подсоленной воде до полной готовности. Нарезала соломкой.
Добавила 100 грамм консервированной фасоли — предварительно промыла кипяченой водой.
Также добавила 100 грамм моркови по-корейски. Морковь готовила сама — это очень просто и намного вкуснее чем покупная:
1 морковь
щепотка соли, сахара и молотого кориандра.
1 ч.л. уксуса
1 ст.л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
Мелким кубиком нарезала два соленых огурца.
Мелко нарезала зеленой лук — половина пучка.
Салат не солила.
Все ингредиенты смешала и полила немного подсолнечным маслом.
150 гр. отварного мяса
100 гр. моркови по-корейски
100 гр. консервированной фасоли
2 соленых огурца
зеленый лук
подсолнечное масло по вкусу
