Десерт «Брызги шампанского» | Кулинарный портал

Десерт «Брызги шампанского»

Десерт "Брызги шампанского"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Шампанское — 300 мл.
Сок и цедра одного лимона.
Сахар — 2 ст.л.
Желатин — 20 г.
Крем:
Шампанское — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Сливки — 75 мл.

А теперь готовим Десерт «Брызги шампанского»:

Этап 1 Налить в сотейник литр воды. Добавить сахар и цедру. Довести до кипения и снять с огня.
Этап 2 Добавить желатин и сок лимона. Процедить через сито.
Этап 3 Разлить в бокалы и поставить в холодильник на три часа.

Этап 4 Крем: Взбить сливки с сахаром, добавить лимонный сок и шампанское.
Этап 5 Затем выложить сверху крем. Посыпать тертым шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *